農泊推進事業とは
山梨ICT&コンタクト支援センターでは、白州町や高根町の会社・団体と白州地域農泊推進協議会を設立し、農林水産省の交付金を使った農泊推進事業に取り組んでいます。
農泊推進事業を通じて、新たな魅力となる新規体験や新規料理メニューの開発を行い、地域に訪問する観光客や宿泊数を増やす事を目的とします。
お知らせ及び事業報告
令和5年3月31日で2年間の補助事業が終了しました。
活動内容は下記の通りです。
①概要
・対象地域 北杜市白州町、高根町
・期 間 令和3年度～令和4年度（2年間）
・事業実施主体 白州地域農泊推進協議会
・中核法人 株式会社アルプス
・事業支援 NPO法人山梨ICT＆コンタクト支援センター
・構成員 ㈱アルプス、NPO）山梨ICT＆コンタクト支援センター、竹宇地区農産物生産組合
白州鳥原平組合、ビューファーム鳥原平管理組合、山梨銘醸㈱、ヴィラティックハウス花白州
等 7団体
・専門家 スターツツーリスト社、ワールドプランニングオフィス社
食と健康 高木シェフ、ロトンド小淵沢
よもぎ 渡辺教授（千葉大学）
よもぎ分析 塩田教授（湘南医療大学）
②開発したプログラム
・テントサウナ体験
・地元くだものを活用したコンフィチュールづくり
・ローズマリーを使った石鹸づくり
・ヨガ、座禅、精進料理体験
・日向山登山体験
・電動モビリティ体験
・塩づくり、おにぎりづくり
③開発した食事メニュー
・よもぎを使用した料理メニュー
（よもぎポタージュ、よもぎジェノベーゼ PIZZA、よもぎ鶏コンフィ）
④コンテンツ開発
・Webサイト及びInstagram開設 「また来ちゃった！白州」
・白州よもぎブランディング ロゴ制作
・よもぎ成分分析の実施
⑤モニターツアーの実施
令和3年度
1回目 10月（尾白川散策、燻製作り、ジャム作り）
2回目 12月（美術館見学、そば打ち、七賢見学）
3回目 1月（アロマセミナー、テントサウナ、塩作り）
4回目 2月（食と健康セミナー、よもぎ料理試食会）
令和4年度
1回目 10月（テントサウナ、塩づくり＆おにぎり作り、ニジマス釣り、野菜収穫、ワーケーション施設見学）
2回目 10月（Eバイクサイクリング、収穫体験、焼き芋）
3回目 11月（日向山登山、野菜収穫、五平餅作り）
4回目 11月（Eバイクサイクリング、収穫体験、バウムクーヘン作り、ワーケーション施設見学）
5回目 2月（ヨガ、座禅、精進料理体験、ワーケーション施設見学）
⑥その他活動内容
・よもぎ栽培拡大セミナーの実施
・よもぎ料理普及ワークショップの開催（2回）
・先進地事例視察（2回）
⑦商品化
・農泊事業の中で開発したよもぎ料理とローズマリー石鹸を商品化済み
北杜市のふるさと納税の商品として販売開始
併せてぐーもも倶楽部でも販売開始
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